無想庵つくもそばきり

1.5mm程度の細麺。ツユは強めのだしでややしょっぱめ。よく冷やしたコシのある麺とよく合います。香りは弱めに思いましたがふんわり甘い感じです。そば湯は、気持ち濃い目でそば湯を飲んでるぞという感じでした。

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