掬亭(きくてい)

1mm程度の多少不揃いのおそば。こしはまあまあ、シャキッとしていておいしい。つゆはややしょっぱめだが雑味がなくおいしい。サービスででてきたそばの葉のおひたしは少々苦さが効いていてこれまた良し。

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