木こり

木こり

そば粉１００％の木こりそばせいろをいただきました。２ｍｍ程の多少不揃いな田舎そば、さすがにズズッとはいきませんでしたが、ほんのり甘い香りがよいです。だしは強め、つゆはよいお味でした。つなぎを使っているという竹ざるも食べたかった..........。