一ばん本店

そば屋とは思えない店構え。こんなところはどうせたいした事はないだろう.............。そんな気持ちはありました。がモダンなレストランみたいな感じでメニューも豊富、ドリンクからデザートまで。ランチから夜の部まで.........。そういえば一ばん分店は、普通の食堂だったはずだ。んーんこのギャップは何じゃらほい。2mmx1mmの平麺コシあり冷やし十分ダシは強い、今までの中で一番です。しかし臭味なく良い。後味も良くしょっぱくもない。これでせいろ600円はお徳です。一ばん分店とは麺もダシもぜんぜん別物です。

最初のページへ

そば紀行へ