源蔵そば

そば100%ながら1mm程度の細麺。冷たくしまってコシもありおいしい。つゆは少し薄めかなと感じました。そばのくせは少々あり食べにくさを感じる人もいるかもしれませんがそば好きにはいいかも。そばゆは濃い目でそば湯を飲んでるぞという感じです。盛そばのみ。ここも有名店です。

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